第114章 大雪火锅
第114章 大雪 火锅
不知不觉,何雨柱在采购科干了已经好几个月了。天气也渐渐的冷了起来,四九城也进入了冬天。
这天,一大早何雨柱早早的就醒了,天还没亮。感到屋里有点冷,就穿上衣服来到了客厅。
看到壁炉里的柴火要烧完了,火已经快要熄灭了。就赶紧添了一些易燃的秸秆,把火引燃,又添上木头。慢慢的屋里就暖和起来。
做完这些,何雨柱出门要到厨房去准备早饭。借着屋里的灯光看到了外面正飘着鹅毛大雪。地面上已经覆盖了一层雪。也不知道这雪从夜里几点开始下的。
下雪的天气,早上要吃点热乎的,何雨柱就在厨房准备做一些小馄饨。
包完馄饨,把馄饨放到一边备用。何雨柱现在还不饿,其他人都还没有起床,今天雨水也不需要上学,何雨柱就没叫她起床。那就等其他人醒了再一起煮。
何雨柱拿了一本书,打开收音机,把声音调小,又往壁炉里边加了一点木头,然后坐在壁炉边,听着收音机,看着书,竟然不知不觉的睡着了。
何雨柱感觉有人往自己身上盖东西,就睁开了眼,看到宋金凤拿着被子正往自己身上盖。
“你醒了,怎么坐在这里睡着了?”宋金凤看到何雨柱醒了。
“什么时候了?”何雨柱迷迷糊糊的问。
“7点多了。外边下来那么大的雪,今天还出去吗?”
“不出去了。在家猫着吧。偷得浮生半日闲。”
没一会儿雨水也醒了,抱着小猴子就出来了。
“哥,今天早上吃什么啊?”
“厨房里我包了馄饨,你去煮一下吧。我去把雪扫一下。”
“下雪了啊?”雨水到走廊上往外看了一下,外面鹅毛大雪还在下:“下的还不小。”
何雨柱穿上大棉袄,带上帽子和手套,先去杂物房拿了铁锨。
现在雪还在下,只需要把游廊里的雪打扫到院子里就行。何雨柱清理完游廊,打开大门,把门口的雪清理了一下。看到大街上,居委会已经组织了大家扫出了一条小路供人们行走。何雨柱也加人了进去。前边刚扫完,后边不一会儿就又下了一层。但也比没扫的地方方便行走。
没一会儿,居委会宣布结束,何雨柱拿着锨就回家了。
宋金凤帮着把大棉袄上,头上的雪扫下来,并帮着脱下来挂到了壁炉边。小平安在小床上伸着手要何雨柱抱。
“儿子,爸爸身上冷,不能抱你。”宋金凤说着把小平安抱了起来。
雨水给哥哥端来了一碗热乎乎的馄饨。
“你们吃过了吗?”
“我和雨水都吃过了。你吃就行。”
何雨柱吃了一碗热乎乎的馄饨,身上也热了起来。
大雪,似乎把整个世界都封了起来,除了需要上班的,其他人都躲在了家里。
一上午,何雨柱和雨水都在拿着玩具跟小平安玩。
玩累了,何雨柱就抱着小平安,站在走廊看了一会儿雪,小平安就挣扎着要出去。
“乖儿子,外面冷,可不能出去。”何雨柱把小平安抱回了屋里。
小平安进到屋里就不乐意了,开始哭,不管何雨柱怎么哄都不行。
“哥,把小平安给我吧。你一边玩去。”
雨水看不下去了,把小平安接了过来。没一会儿就哄好了。
宋金凤在一旁,一边做着衣服,一边说:“你啊,要是闲的慌就去琢磨琢磨中午吃什么吧。这马上就要吃午饭了。”
嗯,中午吃什么?晚上吃什么?无论时候也都是个很难的问题。吃不饱的时候,吃什么?问的是有什么可以吃。吃饱的时候,吃什么?是选择太多,不知道吃什么好。
对何雨柱来说,就是后者。
吃什么?下雪天当然是羊肉火锅啊!
“吃火锅吧!下雪天和火锅最配。”
宋金凤:“我无所谓,雨水你呢?”
雨水:“火锅,好呀。好久不吃了。”
“那我去切羊肉。”说完何雨柱就转身要去厨房。
“哥,在做点丸子和虾滑。”雨水冲着何雨柱的背影喊道。
“知道了。”反正闲着也是闲着,有足够的时间做,何雨柱索性就答应了下来。
“金凤,你要吃点什么?”
“你看着弄吧,我随便什么都行。”
很好,又是一个世纪难题。随便?都行?
何雨柱默不作声的去了厨房。先做丸子。想起了后世看的周星驰的电影里的当乒乓球打的撒尿牛丸了。
撒尿牛丸历史悠久的中华美食,清朝顺治年间江南古镇松江的王氏家族研制而成。
牛肉需要棒打两万多下近三万下。馅料是皮皮虾做的。
何雨柱空间里有皮皮虾,拿出来去壳,剁成泥。调味,加人高汤煮至半熟,放到外面冷冻。
牛肉用棍打击太麻烦了,直接在空间里,用意念控制着木棒打击牛肉成泥。
把冻好的馅料拿进空间,制作丸子。然后煮透。
何雨柱利用空间作弊,把羊肉片等食材都处理好。
中午,拿了一个淘来的掐丝珐琅火锅,清洗干净。
放入烧的通红的木炭,锅里放入葱段,姜片,海米,枸杞,红枣和香菇。加上水。
水烧开后,雨水就迫不及待的放入羊肉片。
烫熟的羊肉片加上何雨柱自己调的蘸料。那叫一个香。
看着雨水吃的一脸享受,何雨柱和宋金凤也动筷子开始吃起来。
何雨柱准备的食材花样也多,羊肉,牛肉,毛肚,丸子,虾滑,冻豆腐,白菜等。
何雨柱和雨水还有宋金凤吃的酣畅淋漓。
小猴子好几次都爬上了桌子,被雨水镇压了。
何雨柱:“你给它拿点水果吃。肉也可以喂它吃一点。”
雨水按照哥哥话照做,给小猴子喂了一点牛肉,然后给了一个苹果。并警告小猴子不准再跳到桌子上。
小猴子被雨水警告后,抱着苹果老实的吃起来。
平安看爸爸妈妈还有姑姑吃的开心,也想吃。宋金凤给他弄了一些虾滑,喂给他吃。
一顿饭,吃的一家人都很满足。平安吃饱后要睡觉,宋金凤就哄着小平安睡觉去了。
何雨柱和雨水一人搬了一把躺椅,坐到了壁炉边,各自看书。