第332章
随后,沈梨纤白的手指挤压白纱布,乳白色的椰浆就被挤入不锈钢盆子里。
这起到一个过滤的作用,她挤压了几遍后,白纱布内就只剩下了沉淀物。
之前的一大盆糯米泡好了,沈梨取出来一部分,倒入半瓶纯牛奶,一点白糖,跟椰浆混合在了一起。
另外一个大椰子也是凿一个洞,倒出里面的椰汁来。
沈梨用了空间里的一个削皮刀子,削掉椰子表面厚厚的壳,露出里面一整个的乳白色的椰子肉来。
沈梨用刀子在顶部切开一个口子,将椰浆混合的糯米牛奶倒入这个切开的椰子中。
沈梨找来了一大块锡纸,将制作好的椰子包裹上,在顶部扣上了切掉的盖子,随后放在锅里。
“明辉,”沈梨出声道。
很快,明辉就小跑着过来了,漆黑的眼眸望着沈梨,“妈妈。”
“可以再帮我摘两个椰子么?”沈梨轻笑着。
今晚要来的客人应该有十来个,一颗椰子饭的话肯定不够吃。
这些糯米混合的汁还剩下很多。
“嗯嗯,我这就去。”明辉一路小跑着离开了。
等他跑了以后,海岛上的客人们也都纷纷来了。
“梨妹子,做啥好吃的呢!”水仙嫂子走入厨房里,“我来帮你。”
“我也来。”其余的嫂子也凑了上来。
幸亏沈梨家的厨房比较宽敞,要不然这么多人都来了,厨房还真是容不下。
沈梨注意到这些嫂子们不是白来的,大家都带了礼物。
有人带了一篮子的鸡蛋,有人带了一个大西瓜,还有人带了一整只老母鸡。
“梨妹子,我带来的这只鸡要不我处理下?今晚咱们吃个大母鸡?”张叶嫂子笑着。
“好啊,既然大家伙都在,那我做个椰子鸡吧。”沈梨笑着,“刚才我我家明辉已经出去摘椰子了。”
“我去帮明辉再摘一些。”其中一个嫂子笑着走了出去。
椰子鸡是海南的美食,这么大一整只鸡,目前这么多人的话,一两个椰子肯定是不够的。
“今天叶子可是下了血本了,这只老母鸡可不是普通的老母鸡,”水仙嫂子在旁边清洗大西瓜,一边洗一遍说,“这母鸡啊,可是文昌鸡,是去年元宵节的时候,村子里举办的肥鸡大赛中的冠军呢!张叶就把这只鸡从娘家要回来了。”
“肥鸡大赛?”沈梨饶有兴趣道。
“对啊,我们这里每年元宵节都会举办肥鸡大赛,”张叶说,“我娘家的村子里养殖鸡的很多,元宵节这天都会举办大赛选出最肥的鸡,选出头号大肥鸡冠军来,选出最厉害的养殖户,村子里还会给一些奖励。”
“真有趣。”沈梨笑着。
“等元宵节的时候可以带你去看,老有意思了!”张叶嫂子此时已经利落的杀了鸡,用一个盆子在放鸡血,她说。
“好啊。”沈梨笑着。
“梨妹子,你在做啥啊?”水仙嫂子已经清洗好了西瓜,拿着菜刀准备切西瓜。
“我准备做糯叽叽菠萝蜜饭。”沈梨说着,此时正在拿着水果刀,划过菠萝蜜的侧边,将里面圆润的大果核给剥出来。
此时的糯米已经泡的差不多了,沈梨用蒸锅将糯米放在锅里开始蒸。
这个过程中,沈梨拿着刀子一点点的将其余的菠萝蜜的果核给挖出来。
“梨妹子,你说的这个我们听都没听说过。”水仙嫂子惊奇的望着这一幕。
“梨妹子的手就是好看啊,这一举一动都跟艺术品似的,看着就怪养眼的。”其余的嫂子羡慕道。