第1060章
何强冷笑道:“你以为现在酒厂出品的宁港大曲,还能算得上是宁港人生产的酒吗?这些酒只是把外省的散装酒拿来勾兑装瓶,换上了宁港的商标而已,本质上就是在帮外地销酒,跟我们真正的本地酒完全不搭边,酒厂充其量只是一个改装厂而已,属于挂羊头卖狗肉……”
郑颖恍然大悟道:“我懂你的意思了,你是想完全恢复原来的老酒工艺,要靠自己生产的原浆酒去重塑品牌形象。”
何强点头说:“这才是我改制的目的。没有自己的核心技术,只是拿别人的酒改装销售,这个谁都可以做到,跟一些作坊和黑店的假冒伪劣酒有什么区别?你想,如果茅台、五粮液等名酒不是靠自己独特的工艺酿造,而是靠买进他人的原浆酒加工改装,怎么可能会打响自己的品牌?”
郑颖笑道:“这个道理我懂,可是那些都是历史悠久的名酒哎,我们的酒怎么能跟人家相提并论?”
何强微微一笑,说:“首先,我想强调的一点是:民族的,就是世界的,越是有地方特色的东西,人家越是模仿不来,也就弥足珍贵;其次,宁港酒也是有上百年的历史,而且它当年能进入江南省前五名,成为省优名品,绝非偶然,一定有它的独到之处。而且,毫不夸张地说,我小时候就喝过宁港大曲,口感跟五粮液、剑南春、古井贡等浓香型的酒相比毫不逊色。而且,我还在一些资料上看到,不少外国人和华侨都对宁港大曲情有独钟。”
郑颖听了何强的话,不由得倒吸一口凉气,惊讶道:“听你这么一说,这个品牌还真的得传承下去。我们不能再让市面上这些假冒伪劣的东西败坏民族品牌了。只是这样的酿酒师傅和秘方还找得到吗?”
何强说:“酿酒师傅是现成的,至于工艺秘方厂里不可能丢掉。而且,这个秘方对于别的酒厂来说,未必有多少价值,因为生产酒的要素很多,原料、水质、气候、工艺和经验缺一不可,不是单单拿到一个所谓的独门配方就能成功的。这就是全国酿酒企业千千万,产品能称得上名酒的却屈指可数?”
郑颖担心道:“这样看来,这个酒厂的带头人非常重要,成败往往系于他一身。”
何强点头说:“所以,这次酒厂改革我会特别上心,只许成功,不许失败。”
郑颖呵呵笑道:“有你如此重视,一定会成功的。”
以后的几天里,何强出行时,总是有意让黄能安排县委办的一些秘书随行,经过多日的考察后,何强决定先试用俞锦胜一段时间,如果合适就留下来。
俞锦胜做梦都没想到这个天大的机遇会落到自己身上,自然是万分珍惜,好在他业务能力出色,工作细致扎实,性格沉稳开朗,很快便得到何强信任,接替黄能成为了何强秘书。
由于何强的重视,宁港酒厂的改制工作推进得很快。最终改制的结果是:县轻工业局占股百分之三十八,其余百分之六十二的股份卖给个人,原厂长朱怀才成为个人最大股东,占股百分之十三,被董事会选举为第一任董事长兼总经理。这次酒厂改制,筹集资金近千万元,一下子解决了企业的燃眉之急。
按照改制时的要求,酒厂立即恢复自酿酒生产,不再从外地购进原浆酒勾兑,全力打造宁港酒品牌。朱怀才和董事会成员,立下宏愿,奋力拼搏,一定要尽快将宁港白酒恢复往日荣光,并重新走向省内外。。