丁希睿将筷子插入油里,见筷子上已经冒出了小泡泡,便将南瓜一条条加入,她在内心数了三十下后,用笊篱将南瓜轻轻推开——刚下锅的东西需要时间定型,快速推动的话面糊会散掉的。
“半夏,再加一块柴。”
“好。”
很快,南瓜外面的一层皮就变得金灿灿的,“半夏,停火。”
“嗯。”
丁希睿将炸好的南瓜捞出控油,又将锅内的热油盛出来。陈皮干好院子里的活儿,走进厨房。
“小姐,我要做点什么?”
“你洗洗手,把咸鸭蛋的蛋黄挖出来。”
“好。”
陈皮将蛋黄取出,丁希睿拿瓷勺碾碎。
“半夏,重新烧火。”
“嗯。
在小锅内重新加入新的油,放入咸鸭蛋泥,然后用大铁勺迅速搅动,一瞬间,香味四溢,在正屋做医案的林明轩都被吸引了出来。
“好香啊,你们在做什么好吃的?”
“姑爷,是金沙南瓜。”
“哈哈,陈皮,你别着急,把糖罐拿过来。”
“嗯。”
在咸蛋黄里加入一勺糖,丁希睿继续推动勺子,一直到蛋黄沙冒出气泡泡,她迅速将控好油的南瓜放入。
“半夏,收火。”
“好。”
大铁勺继续搅拌,直到所有的料汁都挂在南瓜上,陈皮在一旁探头看着,已经在咽口水了。
“陈皮,拿盘子,出锅!”
“是!”
陈皮拿了一个白色瓷盘放在灶台边,丁希睿把菜盛出来。金沙裹着南瓜,黄灿灿,像一座小金山,蛋黄的鲜香混合着南瓜的甜香,丁希睿深吸一口气,正想感叹一声,肚子却“咕噜咕噜”叫了。
“小姐,你先馋了……”
“因为我干活了呀!”
“哈哈哈哈哈。”
“什么时候能吃饭呀?”林明轩问道。
“饭差不多已经煮好了,再炒两个小菜就能吃饭。”
“好,那我去擦饭桌。”
陈皮盯着金沙南瓜,像守着一盘宝贝似的不肯离开。
“咚咚咚!”有人敲门。
陈皮依依不舍地又看了南瓜一眼,转身去开门。
“谁呀?”
“是我,小芹!”
“等一下。”
陈皮开了门,见小芹抱着一大盆馄饨站在门口。
“我家小姐知道你们今日回来,特意多包了一些馄饨送给你们吃。”小芹说着,将馄饨递给陈皮。
“安小姐也太客气了……”陈皮伸手,接过盆子,“你要进来喝杯水吗?”
“不用了,要出摊了,我要赶去帮忙。”小芹挥了挥手,小跑着出了巷子。
“陈皮,谁来了?”丁希睿拿着锅铲走出厨房。
“小芹送了馄饨。”
“哎呀,那今晚又多了一个菜,你不愁吃不饱了。”
“多谢小姐。”
“你烧小锅煮一煮吧。”
“嗯。”
金沙南瓜、虾仁馄饨、杂粮米饭、清炒小菘菜、小米汤……终于能轻松饱餐了一顿。丁希睿看着几人吃得津津有味,心头一阵安宁。
夜晚来临,她拿出偷偷买来的双陆棋谱,认真研读起来。过了许久,院子里隐约传来一阵轻轻的呻吟声。
丁希睿站起身,隔着窗子瞧了瞧。
是陈皮,他揉着肚子在院子里走来走去。
“陈皮,你怎么了?”丁希睿问了一句,而后推门出来。
“小姐,我觉得肚子胀,很难受。”
“是不是吃多了?”
“好像是的。”
“让你不听劝,非要把剩下的几个馄饨吃掉。”
“吃饭时没觉得撑嘛……”
“请林大夫出来给你治一治吧。”丁希睿指了指林明轩的屋子。
“有事?”林明轩听到动静,也出了门。
“姑爷,我好像吃多了,肚子胀。”
“进屋吧,给你看看。”
几人进了屋子,丁希睿拿来一盏灯放在桌上,南星继续揉着肚子。林明轩伸出手,摸了摸他的胃。
“嘶——”
“怎么,疼?”
“嗯,有一点疼,主要是觉得胀。”
“馄饨吃多了吧,安小姐放了十足的料,个头又大,都是肉。你吃了十多个,加上两大碗米饭,半盘炸南瓜,肯定难消化。”
“姑爷,我知错了,以后一定不吃这么多了。”
“先给你按一按穴位吧。”
“谢谢姑爷。”
林明轩抬头,看向丁希睿,“找胃俞穴。”
“好。”
胃俞穴在脊柱区,第十二胸椎棘突下,后中正线旁开一点五寸处,主治胃脘痛、腹胀等病症。
丁希睿顺着陈皮的后背,找到了穴位的位置。
“是不是这里?”
林明轩再次确认,点了点头,继而伸出手指,轻轻按揉。
“哈……”陈皮有些想躲开。
“怎么了?疼吗?”
“不是的,有点痒。”
“忍着。”丁希睿打了他一巴掌。
“是。”
陈皮抓着桌子,像是要接受酷刑一般。
“你放轻松,什么都不要想。”林明轩将他的手拿下来,“身体太紧张的话,我没办法给你治疗。”
“好。”陈皮深深呼吸了几次,腰背部放松下来。
林明轩按揉了一会儿,停下来。
“再找中脘穴。”
“好。”
中脘穴位于上腹部,在脐中上四寸前正中线上,对吃撑了腹胀也有缓解作用。
“陈皮,你站起来。”
“是……”
“怎么了,不好意思?”丁希睿抿嘴一笑。
陈皮的嘴角抽了抽,有些尴尬。
“我也是大夫,你什么都不要想,大夫让你做什么,你就做什么。”
“好……”
丁希睿找到中脘穴,请林明轩确认。
“再往下一点点。”林明轩说道。
“这里?”丁希睿的手指微微下移。
“对。”
“小姐,姑爷,你们是把我当成穴位小木人了吧。”
丁希睿与林明轩相视一眼,都笑了。
“是,多谢你,让我有机会练习认穴位。”
“哎,看来,我吃撑了还是一件‘好事’呢。”
“别贫嘴了,让林大夫接着给你治。”丁希睿说着,让开了位置。
“去你屋里躺下吧,不然没法按。”
“啊?要去我屋里,我屋里……乱。”
“等你明天好了再收拾。”
三人到了陈皮的房间,一股臭袜子的味道袭来,丁希睿瞪了他一眼,“陈皮,你再这样,小心以后娶不到媳妇。”
“小姐,我明日一早就收拾。”陈皮一阵脸红。
他躺下,林明轩为他按揉了中脘穴,此后又让丁希睿上手,按揉足三里穴。足三里穴位于小腿外侧,按揉这个穴位,除了能缓解胃痛,对咳嗽、失眠、膝盖痛都很有帮助。丁希睿默默佩服着前人的智慧,轻轻按揉着,几下后,只听“嗝”的一声,一股气从陈皮的嘴里冒出来。
“好了,饱嗝打出来了。”林明轩轻轻笑着。
陈皮脸上大窘。