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第36章 掐灭谎言的火焰,烹饪可口的豆腐

食医希睿传 陈之思 2795 2024-09-01 06:13

   晚间回家,丁希睿看到饭菜觉得特别亲切,干了一天的活,又往返了好几条街,好久都没感觉这么饿了。林明轩净完手进屋,丁希睿忽然觉得难题来了。她的大脑飞速运转,今天已经检索了一天,但以往看的医书里并没有涉及她今天上午在医馆讲的内容。

   她决定摆烂,如果林明轩问道,就说以往在家时看的,但忘记是哪本医书了。

   林明轩坐下,端起饭碗,开始吃饭,并没有讲话。丁希睿内心惴惴不安。

   饭吃到一半,林明轩开口了:

   “你今天说吃蘑菇、木耳、海带这些可以辅助补气血,我在《食疗本草》这些书里并没有见到过,随父亲学习时也没有听过,你是在哪里看到的?”

   悬了一天的达摩克利斯之剑终于掉下来了。

   “我在家的时候在一本书里看到的。”丁希睿没有看林明轩,一边夹菜一边回答。

   “什么书?”林明轩继续问。

   “记不得了,今天上午我也回想了一下,我是好久之前看的那本书,在家里的书房,但名字真的忘记了。”丁希睿继续吃菜,心却怦怦直跳。说谎的感觉实在是太糟糕了,实在是不想说谎,哎!信息不同步啊,太无奈了。

   “嗯,那下次回家,你带我去找找吧。”

   “好。”还要去找找,果然啊,一个谎言说出来,后面还要跟着无数个,太难了。丁希睿不想这么干,她想了片刻,决定转移方向:

   “不过,不一定能找到,都好久了。我们不如看看大嫂的身体恢复情况,如果这些食物吃一段时间,她的身体有好转,就说明是有效的,不用在意哪本书里讲的。”

   “这也好。那从明天开始,我们得盯着大嫂的饮食,那需要盯一段时间。”林明轩笑了笑,这不是简单几天的事情,要一个月甚至几个月。

   “嗯,如果医馆有一些她能做的事情,能不能长期雇佣?”丁希睿问。

   “最好不要。因为时不时就会有一两个这样的人家,医馆安排事情会留一定的空余,但不能每次都雇下来,不然人太多了,医馆也承担不起。”林明轩。

   “是呀。授人以鱼,也只能短期。关键还是他们自己能有擅长之事,能有相应的机会。”丁希睿停下手里的筷子,开始思考起来。所以官府管理很难啊,需要有足够多的就业机会,百姓才能安居。

   林明轩也停下了筷子,说:“早些年有几个病人,病好了以后,有的就做起了药材贩卖的生意,有的回家编晒药材的那种大竹筐,有的还是回家做原来的事情,这个要看人。医馆这边能帮的,是有限的,我们并不能对别人的一辈子负责。”

   丁希睿沉思片刻,开口道:“确实。事情太多了,我们也不能都揽在自己身上,这不合理。”说完,她拿起碗来盛了汤递给林明轩。

   林明轩接过来,看着她,继续道:“今天辛苦了,累不累。”

   “我不累,很有意思。”丁希睿笑着回答。

   “你高兴,那便好。”林明轩喝了一口汤,说。

   “嗯。”丁希睿也低头喝汤。

   半夏和南星在一旁对视一眼,偷偷捂嘴笑了。

   第二日,两人依旧去医馆,半夏今天有了任务,她要去昨天那对夫妻家,对着丁希睿写好的食物单子,提醒两人买菜,盯着病人吃药、吃饭。

   过了几天,安雨墨兴冲冲地到访。

   “希睿,有好消息要告诉你!”安雨墨相当兴奋。

   “快点进屋。”丁希睿拉着她走进屋子。

   “我爹答应我去酒楼了,暂时不给我定亲。”

   “那太好了!”

   “还有,我爹也同意了我们的提议,我这几天已经把豆腐煲做出来了,今天想做给你尝尝。”

   “好呀。”

   小芹抱着一包食物走进了厨房。安雨墨喝了几口水,两姐妹也走进厨房。

   豆腐、鸡肉、干香菇、干贝、豌豆芽,小葱、大蒜、姜,还有三个砂锅,呼呼啦啦摆了一灶台。

   “希睿,我准备做荤素两种口味的,一共三锅。材料很简单,谁家都能做。”安雨墨眼睛发亮。

   “那需要我做什么?”丁希睿问。

   “你帮我把菜洗好,然后在旁边看着就行。”安雨墨大手一挥。

   “没问题。”丁希睿拿出洗菜盆,舀了一瓢水。

   “先把鸡肉煮上,要烧个高汤。”安雨墨一边说着,一边在大锅里添水,然后把鸡、小葱、姜放了进去,半夏帮忙烧火。

   接着,她把干香菇和干贝放在大碗里泡着。

   小芹帮安雨墨围上了围裙,用襻膊绑起大袖子,然后又拿了一根绳子将她的头发绑在一起。

   “这才是干活的正确方式嘛。”丁希睿想起以前看的古装剧,漂亮的女主角袖子都耷拉着,还披着长长的头发,那个样子,在厨房能做什么?简直是骗人。

   菜都洗完,安雨墨开工。

   豆腐切成块,小葱切成丁,姜切成片,大蒜拍一拍。丁希睿看着安雨墨的样子,觉得如果她生活在二十一世纪,肯定是个超棒的美食博主。

   干菜基本上泡好了,香菇切成丝,干贝压扁,盛在小碗里备用。

   小铁锅烧火,放葱姜蒜,将香菇和干贝分别炒香。砂锅添水,将炒香的香菇丝放入,然后放入豆腐,加盐、酱油,一点点的豆酱,然后开始炖。

   “这一锅是素的,简单吧。若说秘诀的话,那就是干的香菇,比新鲜的更香,再用点豆酱,更入味。”安雨墨说。

   “嗯嗯,我已经闻着味儿了。”丁希睿答。

   “小姐,鸡汤好了吗?”半夏问道。

   “本来是不行,但今天熬不了太久,先这样吧。”安雨墨回答。

   “好,那我就不烧火喽。”半夏说完,停止了添柴。

   安雨墨盛出一碗鸡汤,倒入砂锅中,然后放入豆腐,开始继续煮。

   最后一个砂锅配料放的是干贝,步骤基本上一样的,锅子烧开后,干贝的鲜味更浓烈一些。

   素锅最先炖好,安雨墨把带过来的豌豆尖放进去,另外两个锅,就放了丁希睿家厨房原有的小青菜。

   看着咕嘟咕嘟冒着热气的小锅,丁希睿问:“我们中午吃三锅豆腐?”

   “锅里还有鸡肉。”

   “哈哈,光尝菜都尝饱了。”丁希睿笑道。

   “中午把他……林明轩喊回来吧,说起来你还没见过。”丁希睿接着说。

   “行啊,请林大夫一起试菜。”安雨墨道,“听了那么久,今天总算能见到。”她碰了碰丁希睿。

   “哎呦,又不是奇花异草,奇珍异兽,没什么稀罕的。”丁希睿嘟囔道。

   “半夏,听到没,去医馆喊你家姑爷回来吧。”安雨墨冲半夏喊道。

   “是。”半夏笑着跑走了。

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