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第1222章 厨艺院堂

红楼群芳谱 一顿两馒头 5068 2024-09-01 06:13

   这两日素素的事情多一些,秦郎之意……也让自己多多帮忙,若然自己都不帮衬一二。

   京城之内,素素也找不到其她合适之人。

   嘻嘻。

   秦郎真好。

   帮素素操持一些事情,自然是愿意的,素素那里的宅子都差不多弄好了。

   一应诸般,秦郎那里的人手……自己也能调动一些,很方便的,可以节省素素很多精力。

   对于一些人的安排。

   对于素颜铺子的安排。

   还有其它的琐碎之事……有些已经妥当了,有些正在施为,大体不为艰难。

   倒是和秦郎相聚少了。

   坐于秦郎怀中,听着秦郎给自己出主意,听着秦郎说话,心中很是充实。

   很是满足。

   很是开心。

   对于……秦淮河、金陵那里来人想要在京城做营生,其实自己也非在意。

   对于报刊杂志之类,眼下的女子报馆已经分走自己许多精力,再来一些,也难以分出更多。

   唯有……想到那些报刊杂志相连的一些人,心中凄凄焉,忍不住想起自己的一些故交故友了。

   世人对于青楼、妓院的女子多轻视。

   的确。

   有一些女子自甘那般,礼义廉耻都不存,令人难以……。

   却也有一些女子不得已而入其中,若有别的选择,也不会那般,也不会走那条路。

   自己是幸运的。

   素素,也是幸运的。

   去岁那段时间,遇到秦郎……是秦淮河许多人的幸运,一些人不至于十分凄惨。

   若无秦郎的指点,秦淮之地……去岁真的要死一些人,还有一些姐妹黯然归隐。

   一代新人换旧人!

   谁人关心旧人?

   生与死?

   安稳、落魄?

   谁会关心?

   ……

   欲要解决那般事……有些难,不是一般的难,自己也是读过书的,也是明白一些道理的。

   欲要为之,多艰难。

   果然一个女子,走投无路了,又真的没有任何选择了,又能如何?

   思忖此,秀首轻摇。

   似乎……和秦郎说道那些有些大煞风景了,

   “教坊司,的确有可能裁撤。”

   “但……一些人的罪责不会因此有所变化。”

   “青楼、妓院!”

   “这些地方……欲要完全彻底的消失很难,人有七情六欲,便是有所需。”

   “饱暖思淫欲、高雅,并非空谈,纵然将来青楼、妓院不在了,也只是换个方式。”

   “就像朝廷里的贪官污吏一样,天下间,谁人都希望官员清正廉洁,但……很难。”

   “虽难以根治,却可以缓解。”

   “那个法子需要朝廷、官府给于引导,给于缓解,如在各地立下专门的技艺院堂!”

   “行当百业,数百上千种技艺。”

   “天下都需要,而人才缺少。”

   “若可为之,则为大用。”

   “……”

   “那也需要朝廷有足够的人力、财力作为支撑,需要国朝极其富裕,才能施为。”

   “让那些家贫的人家,不至于有饿死的危险,可以有最低的保障。”

   “如此,一些事情就会好很多。”

   “就可缓解。”

   “那个目标……需要很长的时间。”

   “就如现在京城内外的许多营生工坊,一些商人落下的月钱比以前多了,这就是一件好事。”

   “一块蛋糕,分的均匀一些,受益的人多一些,好处就会多很多。”

   “……”

   “青莲,诸般事……不必思忖忧伤的一面,接下来你们执掌女子报馆,完全可以大有所为。”

   “比如,你对于厨艺厨道很是精通,若可……可以专门立下厨艺院堂!”

   “将你所会的一些简单小吃、点心……梳理一下,然后教给京城一些有所需的女子。”

   “让她们可有一技之长!”

   “不需要很复杂的吃食,就是一些简单的吃食,比如小蛋糕、小烧烤也都可以!”

   “让一些人可以轻松上手,让那些人可以赚些钱财,就是很大的功劳!”

   “……”

   “哈哈,等那些人富裕起来了,说不定接下来她们会从京城三十六坊的改造中受益!”

   “这就是我为三十六坊改造设计的房屋、庭院款式。”

   “小户型!”

   “中等户型!”

   “大户型!”

   “带庭院的!”

   “……”

   手中云毫炭笔放下,双手环抱怀中的小美人,小美人的年岁是比自己大一些。

   然……个头上不如自己。

   不是小美人还是什么?

   嗅着小美人身上熟悉的芬芳,握着小美人的柔苐,秦钟点了点小美人的脑袋。

   自己的小美人就是一个悲天悯人的。

   就是一个心意仁善的。

   怪不得之前身为秦淮第一名妓都攒不住银子,救苦救难……是好的。

   量力而为上佳。

   而且,从自己擅长的事情入手,授人以鱼更好,一味的施舍米粥钱财……并无大用。

   青楼、妓院的女子……无论是现在,还是将来,想要彻底将那个行当摧毁不太可能。

   除非人人都是圣人。

   人人都是道德天尊!

   那明显是不可能的。

   人之所以为人,就是因为人有七情六欲,人皆不同,才有人世红尘万象。

   教坊司要裁撤……有那个消息,其实那个消息无关紧要,一些犯罪的官员女眷……该有的罪责一个都跑不掉。

   没有教坊司,则流放、发卖、军营军妓……,都可能是她们的归宿。

   当然。

   选择多了一些。

   对于一些女子而言,选择多了,礼仪在身,可以接受,不至于有万万不想要的悲惨!

   饿死事小,失节事大,礼仪之制。

   小美人想要改变这个行当,极难做到,真要为之……可以从小处着手,做自己最擅长的一些事,同样可以改变一些人。

   那也是极好的。

   “……”

   “秦郎所言,我明白的,就是……,需要太长的时间,也很难。”

   “国朝极其富裕,民有所依,那个场面……不知将来能否看到。”

   “厨艺院堂!”

   “教导一些女子……做吃食为生?这个……好像可行,妾身会做的点心、小吃的确不少。”

   “只是……妾身还想着厨艺之道家传呢。”

   “秦郎,你真舍得?”

   “妾身还真有些舍不得。”

   “……”

   秦郎身上的气息,嗅之,也无比令人安心。

   秦郎身上的气息很好闻。

   秦郎所说……可以立下厨艺院堂?教导京城女子学做吃的,做一些简单的小吃点心之类?

   然后她们立下摊子、小店,可以过活?

   这个可行?

   自己倒是会许多小吃点心手段。

   其中有相当一部分都是自己琢磨出来的,就那样教导出去了,还真有些舍不得。

   芸娘说了,自己的厨艺很好,将来可以一道道整理出来,教给孩子的。

   无论是开立酒楼,还是做吃食一类的营生,都会很好,根本不差的。

   秦郎!

   眼下却有这般的建议!

   自己有些心动,有些意动,又有些迟疑,舍得?又有些舍不得!不舍得?又有一些想做!

   “自然可以家传!”

   “刚才我说了,将一些简单的点心、吃食手段传出去。”

   “就如我书录的小说文字神功秘籍一样,挑选基础的剑招手段、拳法、剑法传出去,并不有损什么。”

   “否则,就算你想要传出去,别人也不一定学会,将佛跳墙的秘籍告诉那些普通人,人家没有那个财力支持,也做不出来。”

   “将一些小吃尽可能简化。”

   “比如做馄饨,馄饨如何做的好吃?肉馅的调制、面团的准备,还有汤水的准备!”

   “看着简单,其实京城中许多人都不会。”

   “还有烧烤的法子,如何将一些荤肉、素菜烧烤的好吃?也是窍门!”

   “还有其它的一些吃食,不需要很复杂,简单、快速上手为好。”

   “如此,自然可为。”

   “也不有损我的小美人厨艺传家。”

   “另外,那也是一条营生的路子。”

   “立下厨艺院堂,若然有成,吃食摊子多了,对于各种各样的蔬菜瓜果肉食需求就多了。”

   “还有对于各种香料、调料的需求就多了。”

   “同样的一份小吃,添加不同的香料、调料……味道就会有所不同。”

   “这不就是一条营生路子?”

   “民以食为天,任何时候,吃食营生都会有的,同样……售卖各种附带之物的也不会少。”

   “比如酱油这个东西,浓稠不一,鲜味不一,若可给予细化一下,也是一门影响。”

   “还有其它营生。”

   “……”

   “厨艺院堂,可为!”

   “三十六坊改造之事,青莲,你也是知道的。”

   “改造后的三十六坊内,都会立下专门的商市、小吃街区域,如果没有足够会做吃食的人,反倒不美了。”

   “小美人,觉得如何?”

   “……”

   不舍得传授厨艺?

   完全是正常的思绪。

   好不容易琢磨出来的厨艺,完全就是武侠小说中的神功秘籍一样,自然不能轻易传出去。

   但!

   厨艺院堂……也非要传授很高深的手段,一些基础的手段,一些简单的手段。

   若是那些人想要学习更高的水准,完全可以拜师,如此……也是一条路。

   青莲担心将厨艺传出去了,将来影响孩子们所用,想的倒是挺远,完全没有那个必要。

   一个行当变大了,细分领域太多了。

   欲要一个人霸占行当所有多艰难!

   营生之道。

   立身之道!

   传家之道!

   长久之道!

   可有许多。

   这件事……适合自己的小美人做!

   商市

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