第254章 开水白菜
海鲜大餐,大多数人都爱吃,叶尘也不例外。
可惜,胡玉儿没有请他,他只能可怜兮兮的在家里啃白菜。
好吧,其实也不可怜,因为他吃的是开水白菜。
叶氏酒店有一位客人预定了开水白菜,
而首席大厨莫师傅在得知叶尘今天会回来后,就特意多做了一份,送来孝敬他小人家。
所谓的开水,其实就是极其清澈的鸡汤。
汤用的是老母鸡、老母鸭、火腿蹄肉、排骨、干贝等食材熬制而成。
将上述食材先后丢入沸锅,再加入料酒、葱蒜等调味品。
熬煮至少4小时后,再将鸡胸脯肉剁烂成茸状,灌以鲜汤搅成浆状,倒入锅中吸附杂质。
这样反反复复吸附两三次之后,锅中原本略浊的鸡汤此刻呈开水般透彻清冽之状,香味浓醇敦厚,不油不腻,沁人心脾。
而白菜则要选取将熟未透的大白菜做原材,只选用当中发黄的嫩心,其余不要。
“啧啧啧,这就是开水白菜?看着也不怎么样嘛。”
叶尘左瞅瞅右瞅瞅,清汤寡水的,没有半点油星,看着就觉得没啥食欲。
他随后又闻了闻,香倒是挺香的。
“朵朵,我给你盛点汤?”
“我不要~我要吃红烧羊肉。”
小家伙显然对着清汤寡水的破白菜没啥兴趣,往手擀面里夹了几筷子红烧羊肉,便呼呲呼呲的开吃。
真可谓是山猪吃不了细糠。
不过没关系,还有叶尘呢。
反正也没其他外人,叶尘干脆直接把盆端了过来,尝了两口。
鲜香味美,白菜混合着汤汁,几乎入口即化。
不油不腻,带着少许甘甜。
这让一向口味比较重的叶尘有些惊讶。
不愧是大名鼎鼎的国宴菜,看着简简单单,品味起来却胜过诸多美味佳肴。
“朵朵,你真的不想尝两口?很美味的哦。”
“不要!我不想吃白菜,吃够够的了,我要吃肉!”
“行行行,你愿意吃啥就吃啥。”
笑一声,叶尘将碗里的手擀面全倒进开水白菜里,又夹了几筷子红焖羊腿肉,
一起拌着吃,才是真的好吃。
“嘟嘟嘟...嘟嘟嘟...”
吃饱喝足,刚擦了擦嘴,手机铃声响了。
是大伯打过来的。
“三娃子,过两天就要开村长选举大会了,你的演讲准备好了吗?别忘记了啊。”
“放心吧,都记在心里了,到时候保证震惊全场。”
说到这,叶尘突然想起了相亲大会的事,
“对了,大伯,相亲大会是在选举大会后第二天办是吧。”
“对啊,怎么了?”
“准备得怎么样了?有人来吗?”
“肯定有啊,来就给一百块,还车接车送的,怎么可能会没有人来。
你放心吧,保证办得热热闹闹的。”
...
...
两人说话的同时,巴沙县,幸福佳苑小区内。
一对父女吃完饭,正在小区里溜达。
“莹莹啊,跟你说个事。”
走着走着,孙大财突然叹了口气,
“王姨你知道吧,她前几天不是想让你去黄沙村相亲吗?你什么想法啊?”
“爸~!”
孙莹莹一听这话,顿时烦躁起来。
她今年27岁,母胎单身,大学毕业后,一直在外地工作。
两个月前公司裁员,把她裁了。
今年就业状况十分糟糕,她投了一个月简历,也没找到工作,便回来散散心。
本来失业了,心情就不好,孙大财还老是唠唠叨叨的催婚,把她烦得要死。
“我说了我不想结婚,更不想相什么狗屁亲。
再说了,黄沙村那种穷得苦哈哈的地方,你以前不是说死也不能嫁吗?
怎么现在又让我去那相亲了?”
“以前是以前,现在是现在,你还记得欠我们家两万块钱,欠了五六年都没还完的麻老六吗?”
“当然记得啊,每次你去要账,回来后都拉着个脸,我怎么可能会不记得?”
“他就是黄沙村的。过年前他不仅一次性把欠的钱全还了,
还给我送了差不多两千块钱的礼品,说是谢谢我这么多年的宽容。
我当时就好奇了,打听了下他的收入。
你猜猜他现在一个月赚多少钱?”
“这我哪知道?”
孙莹莹摇摇头,随口说了个五千。
“怎么可能才五千?他一个月能赚小两万!”
“多少!!!”
孙莹莹吓了一大跳,她一个月才赚六千,而且还是在省会城市。
那麻老六居然能赚两万?
“他干啥了?赚这么多?卡车司机?”
“不是,就是种蘑菇,开民宿,加上摆摆摊。”
知道自己女儿长年在外,不知道黄沙村的变化。
孙大财干脆详细的说了一遍。
十分钟过去,孙莹莹啊啊啊的震惊了好几次,半天说不出话来。
“爸,你真没骗我?可别为了让我去相亲,忽悠我啊。”
“我忽悠你干啥?过几天就是相亲大会,会有公交车来接人,你完全可以去看看,如果是假的,我替你相亲去。”
“嘁...你还能男扮女装啊?真是的...”
类似的对话,也发生在几公里外的吉祥花园。
只不过这次不是父女,而是姐妹。
刘佳佳一边吃饭,一边旁敲侧击道,
“潇潇,你什么时候找男朋友啊?”
刘潇潇撇撇嘴:“我也想啊,可是找不到啊。”
“那你想找个什么样的?有钱的?高富帅?”
“你想多了,现在的男人都精得很,跟普通家庭的女生玩玩可以。
娶进家门,门都没有,他们父母也会极力反对。
现在的有钱人,生怕女的来分他们家家产,都开始找门当户对的了。”
“那你想找个啥条件的?总还是要向上社交吧。”
“嘿嘿,姐,还挺时髦的嘛,还知道向上社交。”
“滚蛋,我也就比你大三岁。”
“我呢,想找个小康家庭出身的。
家里有点钱,但不要太有钱。
父母有稳定的工作,有退休金。
男方呢,最好是公务员,有房有车,没贷款。
人长得帅,还能够给我提供情绪价值。
最好还能体谅我的不容易,给我雇个保姆,这样我就不用洗衣做饭带娃了。”