晚班是下午5点上班。
员工餐一般比上班时间提早15分钟。
根据宋青燕的观察,高志华这个人傲归傲,但是从来不会迟到,就连员工餐,他也是次次不落,每次提早两三分钟到。
所以,在大家坐下来吃员工餐,但是却没有看到高志华身影的时候,宋青燕知道,高志华应该是不会来上晚班了。
只是到底还没到正式的上班时间,宋青燕没有着急地立马让谢长兴顶替高志华位置,只耐心等着时间慢慢流逝,直到有顾客陆陆续续上门,宋青燕这才跟这些顾客们解释说道:“高师傅有事耽搁了,现在还没来饭店,所以炒菜一类,目前后厨做不了。”
一般来国营饭店吃饭的,大部分都是想打打牙祭,添补油水,或者家里完,不少顾客立马抬脚离开。
不过,也有比较精明的顾客,觉得这可能是个能够占到国营饭店便宜的机会,赶忙追问宋青燕:“炒菜出不了,其他的总可以吧。”
宋青燕:“可以,你可以点炒饭、炒面这一类。”
炒饭、炒面也需要不少配料。
如果后厨师傅愿意多放点料,可比点炒菜实惠,而且也更容易填饱肚子。
这名顾客当即要了一份炒饭,他还扬高了声音对后厨的谢长兴说道:“师傅,我相信你的厨艺,肯定比高师傅还好。”
谢长兴本来就想趁着高志华不在,铆足了劲的表现厨艺。
现在听到这名顾客的马屁,即使知道顾客的目的主要是想给他的那份炒饭多放点料,但好话嘛,谁不喜欢听的?
于是,等炒饭出锅的时候,这名顾客如愿以偿地占到了大大的便宜。
炒饭的份量多得都快冒尖,配料也是放得足足的,有着不少新鲜肉丁,味道也更是好,完全不属于红烧肉的美味。
这名顾客吃得一脸满足。
其他的顾客见了,也纷纷到柜台去买一模一样的炒饭。
炒饭的出锅量一多,阵阵香味从后厨飘散出来,从饭店门口经过的行人们都闻到了,双脚情不自禁地顺着香味走进饭店里,一看大家吃得炒饭份量这么的足,放得配料也比平时多不少,但价格却是原来的价格,这些行人们也赶紧排队买炒饭。
在顾客们看来,想占一占国营饭店的便宜实在是太难了。
平时时候,想要吃到这样的炒饭,除非是大厨师傅的亲戚。
于是,不过十来分钟的时间,过来买炒饭的顾客排起了长长的队伍,之前因为没有炒菜而抬脚离开的,也都重新回来排队购买。
孟玉真过来给高志华请假。
路上,她想着,她家老高没来国营饭店上班,国营饭店没有了主心骨,生意肯定会差得不行,甚至可能都没有一个顾客光顾。
这样一来,她家老高的目的也就达到了。
结果,还没到国营饭店呢,孟玉真就远远看到有不少顾客在排队,人多得都排到饭店外
面去了。()?()
孟玉真瞬间瞪大了眼睛。
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下意识以为自己是不是看错了,直到连续眨了好几次眼睛,确定自己没有看错,孟玉真心里顿时一慌,赶紧加快脚步去饭店。()?()
顾客太多了,宋青燕他们是忙得脚不沾地。()?()
孟玉真进来,完全没有引起任何人的注意,直到苗珍珍在无意中看到,她这才出声提醒宋青燕,“宋领班,高师傅的老婆来了。”
宋青燕不认识孟玉真。
在苗珍珍的介绍下,宋青燕才在众多顾客中找寻到孟玉真的身影。
不过,她没上前主动打招呼,也对苗珍珍说道:“顾客一下子涌进来这么多,宁愿慢慢来,也别弄错了账。”
这是在告诉苗珍珍。
别管孟玉真,做好自己的事情就行。
其实苗珍珍也挺讨厌孟玉真的,仗着自己的男人是后厨大师傅,话里话外就瞧不起饭店的其他人员,上次孟玉真过苗珍珍不过是个普通的柜台服务员,如果不是看苗珍珍年轻,长得也还行,她才不愿意把自己娘家侄子介绍给她。
可苗珍珍在私下打听过,孟玉真的这个娘家侄子不仅是个大龄光棍,长得还丑,年纪轻轻就秃顶,还是个大龅牙,脾气也暴,一不顺心就打家里的妈妈妹妹,也更没有工作,每天蹲在家里啃家里人。
就这样的男人,孟玉真还话里话外地打压苗珍珍,说她配不上,苗珍珍能不生气吗?
一听宋青燕这么的说,苗珍珍立即挺直腰杆子,理直气壮地无视孟玉真频频投射过来的眼神,只专心致志地收钱、做账。
孟玉真想拿下乔,让宋青燕主动询问她家老高的情况。
可她知道哪个是宋青燕,但宋青燕却不认识她。
在这样的情况下,那就得有个中间人,让中间人告诉宋青燕,她是谁。
孟玉真就朝苗珍珍使了使眼色。
可这苗珍珍也不知道怎么回事,明明都已经看到了她,俩人的视线也都对视上了,但苗珍珍只微微瞥了眼,很快就收回了视线,完全无视了她的存在,气得孟玉真差点咬碎自己的后槽牙。
恶狠狠瞪了好几眼苗珍珍,正想着要不要到后厨找孙杏花,让孙杏花跟宋青燕说,她过来给她家老高请假了,结果看到宋青燕正拿着一支红笔走向贴在墙上的签到表。
如果是正常到岗,或者正常请假、调休,领班、经理会用黑色圆珠笔签字,但是无故旷工的话,则用红色圆珠笔重点标注,而这无故旷工,除了会扣除比请假多上两倍的工资,今后她家老高如果有机会能够竞选安城最大国营饭店南门国营饭店的厨师长位置,也会因为曾经无故旷工过,比其他竞选的大厨多了几分劣势,甚至直接落选。
想到这里,孟玉真再也顾不上其他,赶忙上前去阻拦,“宋领班!你别在我家老高的签到表上乱写!”
闻言,宋青燕拿着红笔,困惑地转身看向孟玉真。
上下打量了会儿,宋青燕问:“你是……”
“我……”孟玉真噎了噎
()?(),
并没有流利说出自己的身份。
因为自从高志华当了香丰国营饭店的大厨师傅以后()?(),
孟玉真也跟着大受大家的追捧。
遇到不认识的人()?(),
向?♂?♂??()?(),
位置突然互换了,孟玉真哪里适应?
她也不相信,在她说出“我家老高”这四个字的时候,宋青燕会猜测不出她的身份。
孟玉真就没有向宋青燕做自我介绍,只说道:“宋领班,你会不认识我?”
宋青燕爽快回答,“不认识!”
未完,还对孟玉真说道:“虽然现在有不少顾客想买炒饭,排起队来也的确辛苦,但不管我认识不认识你,该排得队,还是得要排。”
这是直接把孟玉真当成了不想排队,只想靠关系走后门的人。
在说这些话的时候,宋青燕也没有刻意收敛着声音,排队的顾客们全都听到了。
他们不由纷纷指责孟玉真。
“买个炒饭也想搞特殊化,可真是好大的气派。”
“这么着急,这是要赶着去投胎吗?”
“我看不是赶着去投胎,是饿死鬼投胎吧,就这么点时间都等不了。”
孟玉真被说得面红耳赤,她也赶忙向大家澄清自己的身份,“我没有走后门,这家国营饭店的高志华高大厨是我的男人,我过孟玉真,“原清楚?害得我误会了你。”
孟玉真语凝。
也怪不得老高经常在家里跳脚骂这个宋领班,说她小小年纪太有手段。
也的确非常有手段,起码她的嘴皮子就比一般人利索。
正在心里吐槽着,宋青燕主动询问孟玉真,“高师傅干什么去了?这都早就过了上班时间,他怎么到现在都还没有来?”
孟玉真:“我家老高生病了。”
宋青燕:“什么时候?”
孟玉真:“下午。”
宋青燕:“下班后没多久吗?”
孟玉真敏锐察觉到,这句问话应该藏了什么陷阱,她下意识微微停顿了下。
正想斟酌着字眼准备回答的时候,宋青燕直接把孟玉真的犹豫当成默认,并微微皱着眉头说孟玉真,“既然是下班后没有多久就发现自己病了,那高师傅怎么让你现在才过来给他请假?按照饭店的规章制度,迟到这么久得要按照无故旷工我家老高无故旷工?他这不是生病了?”
宋青燕:“可刚才你也承认了,高师傅是在下班没有多久就生病了,我们中班是下午1点下班,晚班是下午5点上班,中间差不多有4个小时可以过不过去吧。”
孟玉真解释,“我家老高病得很厉害,哪里有时间去想着请假?我这会儿过来,也是老高稍微好点,催促我过来的。”
宋青燕:“这样呀,那行吧,下不为例。”
孟玉真:“……”
虽然她家老高终于不会被用无故旷工出来,她听着怎么就觉得这么气闷呢。
明明他们夫妻俩故意卡着时间来请假,主要是想为难宋青燕的。
可现在却完全反了过来。
并且,听宋青燕话里的意思,她跟她老高还得感谢宋青燕的“手下留情”。
于是,一口气憋在胸口。
孟玉真气得差点没有喘过气