闻言,宋青燕的眼睛顿时一亮。

　　 不过，下一瞬间，宋青燕激动的心情很快又恢复了平静。

　　 现在推行的是统购统销的政策,不管什么东西,全都是国营单位在经营，私营的都是投机倒把，一旦被抓住，那得要进去。

　　 至于顾志勇提得那家京市私家饭馆，之所以敢开，估计也是被生活给逼得没有办法，实在活不下去了,这才试着在偏僻地方,偷偷摸摸开起了这家私营饭馆,估计饭馆里的大厨师傅也不是花钱特意请来的，应该是他们的自家人。

　　 她这边的情况呢，饭馆店面买在了街道口。

　　 人来人往的，非常扎眼。

　　 就算重新找家隐蔽的店面也没用，因为不管是她,还是顾志勇,全都没有能够把一家饭馆给撑起来的厨艺。

　　 曹玉琴留意着宋青燕的反应。

　　 看她一会儿激动,一会儿又平静，曹玉琴主动问她道：“青燕,你对京市这家私家饭馆有什么看法？”

　　 宋青燕：“很大胆,也很有胆量，是敢于第一个吃螃蟹的人。”

　　 曹玉琴再问：“那你想在我们安城做这个敢于吃螃蟹的第一人吗？”

　　 宋青燕坚定地摇摇头,“我们安城还没有到这个时候。”

　　 曹玉琴脸上浮现笑意,满带赞许地点点头,“不错，不急不躁，够稳得住。这一家店想要开起来，的确需要一定的胆量和魄力，但想要开得长久，做得足够大，光有胆量和魄力却是远远不够的，还得有自知之明，以及一颗求稳的心。你先安心地在你们香丰国营饭店上着班，多学习、积累怎么管理一家饭店。有机会的时候，也多多去了解下，后厨那些食材来源的渠道。”

　　 因为现在是统购统销，后厨的食材来源也非常透明。

　　 比如后厨的大米、面粉等东西由国营粮店提供，油盐酱醋等调料由国营副食店提供，瓜果蔬菜则是国营菜市场。

　　 这国营粮店、国营副食店、国营菜市场都不是直接跟各家的国营饭店接洽的，他们都是根据商业局那边开出来的单子，再按照单子上的明细，每天早上给各家国营饭店送货。所以，不管是国营饭店里的领班，还是经理，他们都跟这几家的供货渠道没有任何的交集。

　　 如果饭店里需要单子上以外的物资，或者是某几样物资需要另外加量，得由后厨的大厨师傅开单子，再由领班确定，经理审核，然后再上交商业局，商业局那边再审核，等审核通过的时候，再给各家供货渠道提供明细单子，让各家供货渠道明早的时候送去指定国营饭店。

　　 将来宋青燕想要自立门户，自己开饭馆，这几家供货渠道肯定得要给提前熟悉起来的。

　　 宋青燕点点头，表示记住了。

　　 曹玉琴又问了宋青燕，她在香丰国营饭店当领班的近况。

　　 宋青燕：“高志华走后，我们香丰国营饭店上下都挺齐心的，之前被高志华重创下来的营业额，今天也已经逐渐回升。”

　　 也详细跟曹玉琴说了，她是怎么把他们香丰国营饭店的营业额给重新拉起

　　 道：“我想()?()，

　　 在香丰招待所的餐厅装修没有完成之前()?()，

　　 他们家的住客应该都会到我们香丰国营饭店来用餐。”

　　 曹玉琴听完以后()?()，

　　 点评了几句香丰招待所的内部情况?()??$?$??()?()，

　　 “上下不齐心，各自有各自的打算，长久下去，经营不了长久的。”

　　 其实不止香丰招待所，其他家国营单位的情况也差不多，仗着是铁饭碗，懒懒散散的。

　　 “不过，这也是将来私营冒头的机会。”

　　 私营冒头的机会，也是她宋青燕的机会。

　　 宋青燕认真听着，郑重应下。

　　 因为宋青燕夫妻还要给其他亲友送土特产，他们就没有在曹玉琴这里多待。

　　 离开曹玉琴家里，宋青燕让顾志勇骑着自行车，先去了龙兴街街口，他们夫妻买得那座房子。

　　 有段日子没有来了，但房子的门口干干净净的，没有一点儿垃圾，以及附近大树飘落过来的树叶，宋青燕知道，这肯定是田婆婆帮着定期打扫的，看看后面那座好久没人居住的房子就知道了，因为没有人定期打理，门口堆积了不少尘土、树叶等东西。

　　 “走，我们去看看田婆婆。”

　　 宋青燕绕着房子转了一圈以后，她重新坐在自行车后座，让顾志勇载着她去找田婆婆。

　　 田婆婆跟往常一样，搬着椅子坐在自家门口前晒太阳。

　　 看到宋青燕夫妻过来，田婆婆笑眯眯的，“今天怎么有时间过来？”

　　 顾志勇去停车。

　　 宋青燕提着东西走向田婆婆，“想您了呗。”

　　 田婆婆扫了眼宋青燕手中的东西，伸手点了点她，“不老实。”

　　 不过，嘴上是这么的说，田婆婆却乐呵呵地起身从屋子里搬出两把椅子来，热情地请宋青燕夫妻坐下。

　　 宋青燕在田婆婆身边坐下，从网兜里拿出顾志勇从外地带来的土特产，“今早凌晨的时候，我家志勇从外地回来了，他带来了一些东西，我瞧着有几样是您比较爱吃的，好比这从京市带来的糕点，从隔壁市带来的蜜橘。”

　　 田婆婆仔仔细细看了，笑得脸上皱纹更加深刻，“果然都是我爱吃的。”

　　 宋青燕再说道：“您安心收下，我们夫妻虽然重利，可也不至于只看重利。”

　　 田婆婆：“知道，知道，是我老婆子不会说话，你们夫妻是专门来看我这个老婆子的。”从网兜里拿出一个蜜橘，并剥开，分了一大半给宋青燕夫妻，“我也借花献佛一下，请你们夫妻吃我亲手剥得蜜橘。”

　　 蜜橘不愧是蜜橘，非常的甜。

　　 不过，大冬天的吃蜜橘，也挺冷的。

　　 宋青燕冻得牙齿打颤。

　　 田婆婆却丝毫不受影响，一口气吃了两个蜜橘。

　　 宋青燕瞪大了眼珠子，“您不冷呀。”

　　 田婆婆骄傲轻哼，“冷什么？如果不是怕吓到你，我能够把你们夫妻带来的蜜橘，一口气全部都吃完。”

　　 宋青燕佩服地竖起大拇指，“您的身体可真好！”

　　 田婆婆：“那是当然，我还想活到长命百岁，再干一番大事业的！”提起干事业的时候，田婆婆左右看了看，随后神秘兮兮地凑近宋青燕，压低了声音说道：“我听说，你们夫妻对面房子的龙兴寺，打算明年要重新整修一下，也打算把旁边的古城楼也好好修修。”

　　 在之前的时候，因为这里有龙兴寺、古城楼在，人流量就不少。

　　 现在再给好好整修整修，弄得更好看了，以后的人流量就更加不愁。

　　 有人流量，代表着这块区域兴旺。

　　 兴旺了，在这里开店，也就不怕没有生意。

　　 宋青燕静静听着，她点点头，表示知道了。

　　 作者有话要说