三月初五。

　　 乌纳山谷，集市。

　　 整个集市中，乌泱泱的全都是人。

　　 集市之中，最多的便是回鹘牧民。

　　 据悉三天前，就有牧民陆续抵达乌纳山谷，在谷外的草原上宿营，等待开市。

　　 几乎每个回鹘牧民，都携带了大量的草原特产。

　　 羊毛和药材是最多的两种特产货物。

　　 牧民拿着手中的羊毛和药材，需要先找收药材和羊毛的商人兑换钱币，才能去别的商人那里购买商品。

　　 一名回鹘大汉扛着一个麻袋，牵着一名小孩来到一个摊位前。

　　 摊主正在整理收购的药材。

　　 “店家，收柴胡和沙参吗？”

　　 “收，有多少收多少，先把药材拿出来让我看一下品相。”

　　 大汉立即将麻袋放下并解开。

　　 摊主从麻袋中抓起一把柴胡，仔细查验一番后，又拿起两根沙参。

　　 摊主从摊位后面拿出一个箩筐，说道：“将柴胡全部倒出来，如果都是这个品质，高价收。”

　　 回鹘大汉一听，手脚麻利的倒出药材。

　　 摊主仔细检查之后，报出了收购价格。

　　 “柴胡四百文一斤，沙参四十五文一根。”

　　 回鹘大汉又惊又喜：“就这个价格，全都卖给你。”

　　 摊主拿来杆秤。

　　 柴胡一共十二斤四两，沙参二十七根。

　　 “一共六贯一百一十五文。”

　　 摊主拿出六吊钱，又数了一百一十五枚铜钱。

　　 “你可以多数几遍。以后还有这种品相的沙参和柴胡，全部带过来。”

　　 “好的，好的。”

　　 于是乎，回鹘大汉带着他的儿子蹲在路边，清点着麻袋中的铜钱。

　　 两父子越数越兴奋。

　　 “阿爹，我想吃吃饴糖。”

　　 “等一下就给你买。”

　　 回鹘大汉将铜钱收好，然后带着孩子朝着一个售卖盐巴的摊位走去。

　　 去年冬天回鹘的每个部落都缺少盐巴。

　　 每家每户都靠着储藏的盐巴强行撑过了冬天。

　　 盐巴是草原最稀缺的生存物资，也是乌纳集市最紧俏的物资。

　　 在秦州，有商业司和秦州商会稳定盐价，在乌纳山谷可没有。

　　 这里的盐巴比咸阳城贵了将近一倍。

　　 即使如此，盐巴依旧供不应求。

　　 暴利之下，也让越来越多的商人将目光瞅准乌纳集市。

　　 同时，草原上越来越多的牧民，都知道了乌纳集市。

　　 安阳郡，庆阳县。

　　 三泉村，三排水泥建筑坐落在山脚下。

　　 建筑外围的栅栏大门上，悬挂的牌匾上写着：群牧司三泉村养殖场。

　　 秦牧站在一个猪栏面前，猪栏中关押着三头黑猪。

　　 “这是驯化之后野猪生下的猪崽吧，是第几代了？”

　　 随行的群牧司掌固付天和立即回道：“主公，这是第三代猪崽，左边猪栏中关押的是第二代，右边是第一代。

　　 并且，这三个猪栏中的猪崽都是三个月大。”

　　 秦牧对比了一下。

　　 第一代驯化野猪的后代，基本保留了野猪的特征。

　　 到了第二代，野猪特征就减少了，并且个体更大。

　　 秦牧说道：“所有的猪崽到了时候，一定要去势，并且要去干净。”

　　 “臣明白。”付天和应道。

　　 秦牧往前走着，继而道：“山上和田野中有很多猪草，每天可以雇佣三泉村的村民去采收。

　　 采收的猪草，尽量煮熟再喂给猪吃。虽说养猪的成本上去了，但猪肉更好吃，价格可以卖的更贵。”

　　 付天和无奈道：“主公，村中百姓现在都忙着准备春耕，连半大小孩都要去田间劳作，人手实在是不足。”

　　 在这个时代，只要能够平稳走路，那就是劳动力。

　　 青壮男女劳作主力，老人和小孩打下手。

　　 秦牧说道：“那就先把猪崽放在山腰散养，等春耕结束，再雇佣百姓。”

　　 天大地大春耕最大。

　　 三泉村养殖场，主要饲养家猪和家禽。

　　 养猪场旁边就是鸡场和鸭场。

　　 此时，漫天遍野的家鸡和家鸭正在觅食。

　　 这个时代饲养家禽，自然不可能喂养谷物粮食，就连蔬菜都不会投喂给家禽。

　　 家禽的主要食物来源来自田野山林。

　　 这种饲养得到的家禽，肉质没得说，唯一的缺点就是长不大。

　　 一只成年鸡不会超过两斤。

　　 秦牧说道：“以后雇佣百姓帮忙饲养家畜或家禽，对于表现好的百姓，可以承诺等到年底，免费送一斤猪肉或者鸡肉。”

　　 付天和点头应下：“臣会安排好的。”

　　 一斤肉食价格虽不便宜，但百姓辛苦一年，免费送一斤肉食也无妨。

　　 更何况，又不是每个帮忙的百姓都送一斤肉。

　　 在养殖场中视察一圈，秦牧还算满意。

　　 官方养殖场从去年便开始策划建造。

　　 养殖场的主要目的是为军队和官府提供肉食，其次是对外出售肉食。

　　 这个时代，最主要的肉食是羊肉。

　　 不过在民间，猪肉消耗量正在增加。

　　 秦牧左右看了一下，问道：“黑虎呢？”

　　 现如今，秦牧出门都会带上黑虎。

　　 黑虎的狗鼻子真的太灵了，而且对危险的感知力也特别强。

　　 一名侍卫回道：“主公，黑虎刚才就自己跑开了。”

　　 秦牧皱眉之时，就看到一道黑影朝着这边急速奔来。

　　 不是黑虎还是谁？

　　 黑虎的嘴里叼着一只羽毛鲜艳的野鸡。

　　 “汪汪。”

　　 黑虎将野鸡扔在秦牧脚边，然后用脑袋蹭着秦牧的裤脚。

　　 秦牧揉着黑虎脑袋：“不错，你最近的表现是越来越好了。”

　　 最近，黑虎能够识别的毒药种类越来越多。

　　 并且，不止是毒药，连一些副作用较大的药材都能鉴别。

　　 秦牧将黑虎收为宠物最大的目的，就是将其培养成类似现代的警犬。

　　 付天和提起地上的野鸡，掂了两下，说道：“主公，这只野鸡可真肥，臣这就让厨子去处理。”

　　 “午餐没必要弄得太隆重，一切从简。午饭之后，我就要去丰乐村。”

　　 “诺。”

　　 州牧府在丰乐村设立了一个官庄——丰乐庄。

　　 这个庄子今年将施行稻田立体化种植。

　　 这是一种新奇的种植模型，秦牧放心不下，需要在现场指导一番。

　　 如果今年丰乐庄稻田立体化种植取得了不错的成绩，那么攻占益州之后，州牧府会在益州推广稻田立体种植。

　　 古代粮食产量低下，主要原因有两点。

　　 一是作物品种受限，二是土地肥力和人为肥力不够。

　　 以目前的技术手段，只能从第二点原因入手。