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第1073章 准备工作

山水情 青梅 2532 2024-08-31 21:30

   叹了口气,王家旺回道:“宝林,我知道了,那我就全力支持小南了,能不能行等我消息吧!”

   刘宝林继续说道:“现在咱们正处在困难阶段,任何机会都要去尝试一下才行,只有抓住机遇,才能绝处逢生。”

   “如果小食品可行,咱们也不是不可以再增加一条生产线,就像利华那样,不也是从小餐馆起步,慢慢的涉猎多个行业吗?”

   王家旺开着玩笑说:“看来我该让位喽,等小南毕业了,我就退休。”

   听王家旺这么说,刘宝林心里有些不舒服,感觉王家旺有些多心了,虽然知道是玩笑话,可从他嘴里说出来,还是带着一些伤感的。

   刘宝林皱着眉头说道:“什么让位给小南,你想回家养老躲清闲,从我这就不同意。”

   “还有,咱哥俩少和我扯那没用的,怎么说两句还往心里去了。”

   王家旺呵呵的回道:“我就随便说说,行了,你忙你的吧!”

   江南在一旁听着,心里也跟着咯噔一下,那种感觉就像是,就像是他觉得王家旺无能一样,什么事儿都做不了主。

   看着王家旺挂了电话,江南心里有些难受的说:“大伯,要不就别做了,我也是突然来的想法,也没把握。””

   王家旺起身,也看出江南脸上的尴尬,怕江南也多心,拍了拍江南的肩膀,笑着说:“咋的,这么快就否定了自己的想法啊!”“”

   “大伯,没有。”

   “行了,大小伙子,别嘟囔个脸,下午咱们去街里买点要用的调味品,晚上咱们试一下。”

   江南这才笑着点了点头:“嗯,大伯,那我去列个清单。”

   “晓晓,去网上搜一下不同口味的瓜子都要用到哪些原料。”

   “哥,那都是商业机密,搜出来也是耳熟能详的那几种原料,人家可不会把最主要的东西发出来。”

   江南笑了笑说:“那也得搜一下才行,其它的东西咱们慢慢的摸索,没准就能开创出新的配方呢!”。

   推着晓晓去了财务室,坐在电脑前说道:“晓晓,搜一下各种香料的作用,都可以用在什么地方。””

   晓晓敲击着键盘,俩人在电脑前不停的查阅着,把认为有用的东西全都记在了本子上。

   直到中午王家旺过来叫他们吃饭,俩人才关了电脑,跟着王家旺一起坐到了办公室里。

   看着摆放在茶几上的饭菜,有红烧肉,有鸡腿,还有排骨,晓晓咽了口唾沫说:“大伯,真香,食堂的饭菜都这么好了吗,那以后我来这里打工行不行。”

   “呵呵,天天这么吃还不把富润吃穷了啊,知道你能吃,大伯特意让厨房给你做的,赶紧吃吧!”

   晓晓早就按耐不住了,拿起鸡腿就啃了起来,傻呵呵的笑着说:“真香,哥,你不爱吃鸡腿是吧,那我帮你吃了吧,早上我都没吃饱!”

   江南毫不吝啬的把鸡腿给了晓晓:“给你,都给你,吃饱了下午好好干活。”

   吃完了午饭,王家旺说:“小南,晓晓,你俩先眯一会儿吧!我去下面安排一下,上班了让工人筛选一些油葵籽准备好。”

   中午,江南和晓晓睡了个午觉,直到快两点王家旺才叫醒了两人,开着车去了副食品商店。

   逛了半个下午,江南按照列出的单子买了各种调味增香的香料,桂皮、八角、小茴香,香叶、陈皮等,然后又买了一桶奶油,一大袋子的食用盐,这才打包回了富润。

   回到办公室,江南和晓晓又把香料按比例调配好,就等着晚上工人一下班,就可以开始试验了。

   晚上吃完了饭,三人一起去了车间,就见马志明和王明两人已经等在了炒料机旁。

   见三人走了过来,二人笑着站了起来。

   王明赶紧上前,从江南手里接过了香料的袋子说:“江南,给我吧!”

   “不用,王叔,没多沉的。”

   马志明笑着问江南:“小南,这又是你的主意吧,怎么,要让富润改行炒瓜子啊!”

   “老舅,要是成功了,也不是没可能的哦!”

   王家旺问道:“志明,都准备好了吗”“”

   “好了,炒料机全都清理的干干净净的,放心用就行了。”

   王家旺发话道:“那就开干吧!先把机器升温预热。”

   马志明是机修,对机器的使用方法已经熟的不能再熟了,很熟练的把温度预热到了需要的温度。

   “王哥,放瓜子吗?”

   “先放食盐,均匀加热后把温度设定在一百六十度。”

   王明赶紧打开了食盐袋子,扛起来倒了进去。

   到了合适的温度后,江南又把香料倒了进去,等香味出来后,这才把精心筛选的油葵放了进去。

   看着炒料机不停的转动着,几人翘首以盼的等待着第一锅五香瓜子出锅。

   直到十分钟后,可以听到瓜子发出轻微噼啪声后,马志明赶紧停了增温设备。

   江南手里拿着从厨房拿来的笊篱,筛掉了食用盐,然后放在鼻子前闻了闻说:“大伯,好像有些火大了,”

   等稍微凉了一些,江南拿了一颗放在嘴里磕开,感觉到了一丝苦涩的味道,皱褶眉头说:“有点苦了。”

   “没事儿,可能是食盐吸收热量太高了,不像直接炒可以散热快一些,王明,先把瓜子过筛,单放起来。”

   王明照做,和马志明忙活了一会儿,才重新把食盐又放进了炒料机里,开始了第二次试验。

   这次温度设定在一百五十度,搅拌的速度再高一些,还是十分钟。

   又是漫长的十分钟,等机器停下来后,江南又筛了一些,这次的火候掌握的还算可以,就是香料的味道不足,如果现在重新加入香料进去,那瓜子又会糊掉。

   没办法,第二次试验又宣告失败,

   几人站在炒料机旁,热的大汗淋漓,只有晓晓在看了一会儿,热的受不了,早早的回了办公室,惬意的吹着空调,等着几人试验成功喜讯。

   一直忙活到了夜里十点多,扔掉了一批又一批的瓜子,江南也变得有些气馁了起来。

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