日头西斜,凉风徐徐。
从秦家屯往后山的小道上,秦淮茹这丫头,正出神的眺望着远方,脸上还挂着一副着急、担忧的神情。
她从下午四点半开始,就在这里等着,等着陈平安他们回来,就连小伙伴邀请她去玩,都被毫不犹豫的拒绝了。
“怎么还不回来,怎么还不回来呢……”
秦淮茹嘴上不停地嘀咕着,神情也越发变得烦躁不安,就是不知道,她在担心自己老子秦大川呢,还是怕陈平安出意外。
或者,两者兼有之。
就在她终于忍不住,想回家去找爷爷,让他进山看看时,远处山道上,有两条修长的身影,在落日余晖的照耀下,模模糊糊映入眼帘。
“爸、陈~陈大哥,你们回来了?”
看到抬着大野猪回来的陈平安、秦大川二人,秦淮茹快速迎上来不说,还兴奋的大声喊叫起来。
她惊讶的看向陈、秦中间的那头野猪,脸上一副被惊呆的小模样。
“死丫头,你不在家待着,瞎跑到这儿来干嘛?不怕拍花子,把你拍走啊?”
在这個时代,农村女孩子,真得没什么地位可言,再加上父母长辈,没什么文化,更没见过啥世面,双方见面一旦,那真是非骂既捶。
哪怕是关心的话语,可一旦经过他们口里说出来,关心的味道瞬间变了味,倒是更像是一种呵斥。
这不,本来非常兴奋的秦淮茹,当遭到来自亲老子的呵斥后,立马就变蔫了。
她赶忙背过身去,并冲着看笑话的陈平安,小心翼翼的撇撇嘴,随后亦步亦趋跟在二人后面,往爷爷家的方向走去。
“嚯~老二,这是你打的?”
看着抬进家门的野猪,秦大妈瞬间不淡定了,她飞快地迈动着小脚,瞬间就来到院子中间。
“娘,不是我打的,是人家陈兄弟打的,我……”
“切~我就知道是这样。”
都不等秦大川解释完,秦大妈就一脸失望、嫌弃的撇撇嘴,最后更是露出一脸早就看破的表情。
来自亲娘的鄙夷,让秦大川有苦说不出,他也只能尴尬的笑了笑,随后便招呼陈平安,一起把野猪放在院子中间的石磨上。
“陈大哥~陈大哥,你快跟我讲讲,你快跟我讲讲,你是怎么打野猪的?”
一看野猪放在石磨上,秦淮茹立马凑到陈平安跟前,一边眨着好奇的大眼睛,一边迫不及待的跟他追问详情。
“死丫头,我看你,真是欠揍了,你叫你陈叔叔什么?还有~你陈叔叔这么累,哪有功夫跟你解释~昂?”
秦大川掐着腰呵斥。
说着说着,他又要去摸鞋底子很,显然,他觉得闺女没教养,需要好好收拾收拾才行,省得在陈平安面前,丢了他们老秦家的面子。
“秦二哥,不就是個称呼嘛,你看你,哪有那么事儿啊?”
这次,陈平安没有再看热闹。
他先笑着拦住秦大川,紧接着,又赶忙问道:“大妈,我大爷呢?”
“哦~他去你大哥家了,一会儿就回来。”秦大妈笑呵呵应道:“小陈呐,你找他有事儿啊?”
“也倒是没什么大事儿。”
陈平安笑着指了指野猪:“这不嘛,野猪是弄回来了,但是这天气明显放不住,我想问问他老,到底该怎么处理?”
“也是。”
秦大妈深以为然地点点头,随后又对秦淮茹命令道:“去,上你大爷家,把你爷爷叫回来,就说家里有事儿,听到没?快去~”
“哦~知道了。”
尽管不太乐意,可秦淮茹却不敢反抗,她再次看了一眼野猪,然后就往院子外面跑去。
不多时。
陈平安刚喝了点水,稍微休息了一下,秦大爷就回来了,在他的身后,不但跟着秦淮茹,还跟着秦家老大、秦大江。
由于之前见过面,所以,这次秦大江并没有跟陈平安多寒暄,而是凑到野猪跟前,仔细观察起来。
待秦家父子点评完野猪,陈平安就把之前的顾虑,又跟秦大爷说了一遍。
秦大爷听后,便“吧嗒吧嗒”抽了几口旱烟袋,随后才笑着问道:“小陈呐,野猪是你打回来的,我想听听,你是個什么章程?”
“这……”
陈平安犹豫了一下,然后在秦大爷耳边,小声嘀咕:“这头野猪,我是这么考虑的,您家留下一半。”
“剩下的玲一半,我想给老郝他们,毕竟他们的条件不好,又经常在外面跑,需要补充营养,您觉得怎么样?”
“嗯~不错,真不错。”
秦大爷笑呵呵的点点头,然后开口由衷称赞:“哎~你这孩子,可真是仁义啊,既想到了我们家,又考虑到小郝他们,独独没想到自己,大爷走南闯北这么多年,你这样的好孩子,可真是不多见……”
老头这话,全是说的肺腑之言,同时,他对陈平安也越发欣赏起来。
起初,刚被秦淮茹叫回来时,他甚至还以为,陈平安要用这头野猪,换成钱、或者其他东西。
毕竟,一头野猪虽然不值什么大钱,可那也是笔意外之财,即使陈平安真这么做,那也无可厚非,无非是人自私了一点而已。
可现如今这個该死的世道,又有几個人不自私呢,那些给饥民发粮食,到最后却被饥民打死的人,倒是真他喵的不自私,可最后呢?
所以,自私才是人的本性,人不为己天诛地灭嘛。
可陈平安的做法,却让秦大爷刮目相看,毕竟,他也算既得利益者,观念自然就不一样了。
等到二人讨论妥当后,秦家兄弟俩,便在秦大爷的指挥下,开始给野猪扒皮、放血、分解、清理。
这份工作,一看秦家哥俩就经常做,那动作不说娴熟吧,也得说做起来游刃有余。
很快。
这一头野猪,就被兄弟二人收拾的爪干毛净,并且还被肢解成十几块,摆在煺猪的案板上。
而秦大妈这时却忙碌起来,她先拿出盐罐子来,用大盐粒子,将猪肉腌制了一遍,省得放臭、放坏了。
随后,她又将收拾好的猪下货,以及一块肥瘦相间猪肉,还有剔好肉的大骨头,满满的炖了一大锅,来当做今晚的杀猪菜。
虽然,杀猪菜在东北很流行、很出名,可其他很多地方也常做,只不过没有东北出名罢了。
尤其是在农村过年前,许多人家要杀年猪,这道菜更是必不可少的。
毕竟,杀猪也是一份很有技术含量的工作,并不是什么人都可以做。
一旦请人来帮忙杀猪,那肯定要管人家一顿酒菜,不然谁愿意帮忙啊。
所以,一到过年的时候,就是各村杀猪佬最幸福的节日,他们甚至有的忙起来,可以天天不在家吃饭。
他们上午去李家杀猪,中午在他家吃顿杀猪菜,下午又去孙家杀猪,晚饭又有着落了。
这小日子过得,要多滋润,就有多滋润。
……
一锅杀猪菜,被秦大妈炖的喷香喷香,烧火丫头秦淮茹,更是闻得直咽口水,她眼睛死死盯着大锅,那副馋猫的样子,倒是还挺可爱。
当杀猪菜出锅的那一刻,香味直接达到了鼎峰,不但院子里的人,闻到了这股香味,就连附近的邻居,也纷纷好奇的伸长了脖子,来仔细咂摸着这股味道。
好在,秦家在村里,也算是有头有脸的大户人家,邻居们虽然眼馋的不得了,可也没人敢舔着脸过来,讨要块肉拉拉馋。
不多时,一大盆杀猪菜就端上桌,而早就饥肠辘辘的秦大川,立马大声吆喝起来:“小陈兄弟,今晚托你的福,咱们才能改善一下伙食,来来来,咱们好好喝一杯……”
说着说着,他不由分说拉着陈平安的胳膊,直接将他按在凳子上,随后又拿出酒来,“吨吨吨”倒了一大杯。
农村人,就是这么朴实无华。
陈平安盛情难却下,也只好满脸无奈的接过酒杯,随后陪着秦家爷仨喝了起来。
碰杯后,陈平安喝了一口酒,接着夹起一块肉来,尝了尝味道如何。
不得不说,野猪肉还真没有家猪肉好吃,肉里带着一股骚呼呼的味道不说,而且肉质偏柴,并没有想象中的那么好。
可即使是这样,秦家人依旧吃得格外香甜,光看他们那副吃相,就能知道,农村的日子过得有多艰辛。
“给,快吃吧。”
从盆里挑了一块带肉多的骨头,陈平安顺手就递给了,来送猪杂汤的秦淮茹,并摆了摆手,制止了要说话的秦大川。
初时,秦淮茹还不敢接,直到应来的呵斥声,没有降临后,她这才小心翼翼地接了过去。
“陈大哥,你真好。”
秦淮茹开心极了,差点没给陈平安发去好人卡。
此时,在她幼小的心灵里,感觉到一种未曾体验过的温暖,并且还在心里生根发芽。
以至于等到多年以后,她都没忘记陈平安,甚至随着年龄不断增长,还有了别样的期许。
而陈平安却没有想太多,毕竟,他只是随便逗逗秦淮茹,就跟爱宠人士,在逗弄小猫小狗一样。